永远都无法拒绝的生煎包！的做法步骤

• 步骤 1：

  馅料食材除葱花和葱姜水外全部混合搅拌一下

• 步骤 2：

  一点点加入葱姜水顺时针方向搅打上劲，每一次都要等葱姜水全部吸收后再继续加

• 步骤 3：

  搅拌至肉馅成团且非常有弹性，盖保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上备用，葱花要等最后包包子之前再拌进去

• 步骤 4：

  面团全部食材和面揉光，一定要揉得非常光滑，这样包出的包子才好看

• 步骤 5：

  不用发酵，直接分成12个小剂子

• 步骤 6：

  擀好皮

• 步骤 7：

  包成包子

• 步骤 8：

  锅中喷一层薄油，摆上包好的包子，盖上锅盖静止20分钟（不开火）

• 步骤 9：

  开中小火煎至底部微微上色，然后加入适量的水至包子2/3处

• 步骤 10：

  加盖中小火焖煮8-10分钟左右至包子熟透

• 步骤 11：

  开盖，撒葱花和黑芝麻装饰即可

• 步骤 12：

  太香了

• 步骤 13：

  开吃吧