“春种一粒粟,秋收万颗子”,秋天不仅是粮食蔬果丰收之时,也正是海鲜肥美之季哦!
于是就想要搓上一顿肥肥美美的海鲜餐,可又怕吃太多腻着啦~嘿,就想到了用酸辣开胃的家乐酸汤肥牛酱。选用七七四十九天精心腌制的海南黄灯笼辣椒、发酵三个月以上的云南本地小米辣,熬制出浓郁香醇的金色汤底,让下厨变得很方便省时!
简单快手又好吃,只需这一包酱,就能做出秒杀餐厅的实力硬菜,超适合厨房小白,快试试吧~!
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步骤 1:
需要的食材准备好,这道菜的灵魂就是家乐酸汤肥牛酱!
步骤 2:
把海鲜都洗干净处理好备用,可根据自己的喜好增减海鲜品种哦~不过嘛,“秋风起,蟹脚痒”,当季的肥美螃蟹是必选!
步骤 3:
莴笋切丝,金针菇、莴笋丝、黑木耳下锅煮熟,捞出装锅垫底
步骤 4:
把处理好的海鲜摆好,加入灵魂调味——家乐酸汤肥牛酱
步骤 5:
倒水稀释一下~
步骤 6:
盖锅盖焖烧5-10分钟,海鲜差不多就熟啦,一开盖,满屋飘香吖!
步骤 7:
小锅烧油,撒上青红鲜椒圈,淋上热油爆香,即可享用!
步骤 8:
每种海鲜浸过金酸汤,酸辣可口!
步骤 9:
不会还有宝宝不知道螃蟹的正确吃法吧?快跟着我一起吃起来——看图解哟
步骤 10:
吃蟹黄~
步骤 11:
吃蟹脚~