月光白金桂千层的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  全蛋与蛋黄倒入容器中，加入糖粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  边搅拌边加入融化的黄油

• 步骤 4：

  再筛入面粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  分次加入牛奶，搅拌均匀，再将搅拌好的面糊过筛

• 步骤 6：

  舀一勺倒入热锅中，迅速转动锅子

• 步骤 7：

  待饼皮开始冒泡泡后离火倒入盘中备用

• 步骤 8：

  月光白茶泡出颜色后加入桂花蜜与白凉粉 搅拌均匀，并且加热至沸腾

• 步骤 9：

  倒入容器中等待凝固

• 步骤 10：

  饼皮沿蛋糕模具去除边缘，使饼皮大小一致

• 步骤 11：

  再取一张饼皮放在盘中，抹上一层奶油，再放上一层饼皮，反复此操作，直到最后一张饼皮就不再抹奶油

• 步骤 12：

• 步骤 13：

  桂花茶冻脱模，用圆形模具刻出放在千层蛋糕上

• 步骤 14：

  再裱上奶油花，切块装盘即可