豇豆馅饼 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  普通面粉中加入酵母和170克的清水，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  搅拌好的粘稠面糊盖上保鲜膜，静置发酵到2倍大。

• 步骤 3：

  接下来就是内馅了，豇豆、猪肉、胡萝卜切丁备用。

• 步骤 4：

  不粘锅倒油，加上葱花煸炒出香味。

• 步骤 5：

  倒入切好的猪肉丁，翻炒到肉丁变色。

• 步骤 6：

  之后加上胡萝卜、豇豆，同样是不断翻炒到蔬菜断生。

• 步骤 7：

  馅料调味我一向口不太重的，1勺酱油、1勺素蚝油，一点鲜菇粉和盐，味道就够香了。

• 步骤 8：

  把食材和酱料翻炒均匀，炒好的馅料盛到盘里，放到一边晾凉备用。

• 步骤 9：

  这时候差不多面团也发酵好了，去掉保鲜膜，双手喷油，涂抹均匀。

• 步骤 10：

  取适量的面团，在手里整理成饼状。

• 步骤 11：

  饼里放上馅料，给它包起来。

• 步骤 12：

  不粘锅再次喷油，将包好的小饼放入锅中，

• 步骤 13：

  小火烙，煎到底面微黄再翻个面。除了烙饼，你们也可以直接上锅蒸，味道也都不差。