豆酱紫苏焖鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅加油，放入蒜末炒香

• 步骤 2：

  放入鸭肉和姜片一同翻炒

• 步骤 3：

  加入一勺豆瓣酱和酱油

• 步骤 4：

  再加入蚝油

• 步骤 5：

  翻炒片刻加入一碗水，大火烧开后转小火慢焖

• 步骤 6：

  泡发好的笋干洗净沥水

• 步骤 7：

  紫苏洗净切碎

• 步骤 8：

  放入鸭肉中

• 步骤 9：

  笋干也一同倒入，继续焖煮至水份收干即可。

• 步骤 10：

  美味的紫苏焖鸭就做好啦，还加入了脆嫩的笋干更健康。