土豆香菇焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，香菇切条，土豆切块，鸡肉切块备用。

• 步骤 2：

  鸡肉用1勺蚝油，1茶匙盐，1茶匙糖，1茶匙淀粉腌制备用。

• 步骤 3：

  土豆块两面下锅煎成微微金黄色盛出。

• 步骤 4：

  葱头姜片下锅煸炒一下。

• 步骤 5：

  把鸡块香菇放进去炒一下，加入土豆继续炒

• 步骤 6：

  加入小半碗水，盖上锅盖小火焖煮10分钟。

• 步骤 7：

  用筷子戳一下土豆变软，达到自己想要的口感，加入一勺蚝油，半勺老抽，翻炒均匀，收汁盛出。

• 步骤 8：

  美味又下饭的土豆香菇焖鸡就做好了