铜盘淮山蒸土鸡 by 叫我咩咩酱 - 菜谱

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切淮山的时候最好戴上手套，因为淮山很多粘液，容易滑走，有些人切完也会感到手部刺痒。

叫我咩咩酱 2021年09月03日发布

白露将至，秋季补身的好时机又到了。铜盘蒸土鸡是我们顺德人家餐桌上的常客，加入了淮山和香菇同煮，营养加分。鸡肉滋补，淮山健脾养胃，香菇香气宜人，搭配在一起非常适合秋季进补，清淡不平凡，营养价值高。

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