鸡蛋麦满分的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料揉成光滑面团。

• 步骤 2：

  不需要出手套膜，盖上保鲜膜放置在温暖的地方进行发酵成两倍大。

• 步骤 3：

  取出面团，排气后粘上面粉防粘。

• 步骤 4：

  按自己需要的大小分团，我分了九个。

• 步骤 5：

  压成有一定厚度的饼装，粘上玉米面。

• 步骤 6：

  进行第二次发酵，注意保湿，发酵约半小时左右，用手戳上去带点弹性。

• 步骤 7：

  烤箱预热180°，然后放入面包胚烤制，上面放一个烤盘，180°烤制20分钟即可。

• 步骤 8：

  刚出炉的面包胚口感松软，浓浓麦香。

• 步骤 9：

  用煎蛋锅煎一个流心蛋。

• 步骤 10：

  面包胚对半切开，趁热夹一个荷包蛋，铺一片奶酪片，挤上番茄酱，就是美味低脂的全麦麦满分啦。

• 步骤 11：

  松软的面包胚搭配芝士流心蛋，就是元气满满的早餐。