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步骤 1：
把需要的食物都准备好，猪肉是冰冻里拿出来，用清水浸泡几分钟即可（水要倒掉 不建议要了），鱼胶用清水泡5分钟（换干净的水再泡个20～30分钟）。
步骤 2：
冷水下锅，煲个60～90分钟即可～～
步骤 3：
这样煲出来的鱼胶很鲜甜不腥～～
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