秋风一吹
天气也逐渐凉快
该吃点肉贴秋膘咯
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榛蘑粉条烧肉收藏
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所需食材
- 鸭五花肉 500克
- 红薯粉条 一卷
- 榛蘑 适量
- 姜 六片
- 盐 两盐勺
- 老抽 两勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 草果 1个
- 八角 2个
- 豆蔻 4个
- 白糖 勺子
榛蘑粉条烧肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切大块
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步骤 2：
野生榛蘑泡发洗净
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步骤 3：
锅里油热下入五花肉、姜片 香料一起煎到肉微焦出油 调入老抽、生抽上色
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步骤 4：
加入开水末过肉块 放入榛蘑、烧1个小时
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步骤 5：
再放入泡发后的粉条、盐、少许白糖 继续炖到粉条入味即可
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步骤 6：
水分别收干了 留一些汤汁才好吃
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步骤 7：
粉条爽滑弹牙
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步骤 8：
榛蘑鲜美脆嫩、炖菜安排
小贴士
野生榛蘑有点脏
多洗净几遍
