苜蓿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  今日用料

• 步骤 2：

  里脊肉切薄片，放胡椒，蚝油，料酒，水淀粉，腌制半小时

• 步骤 3：

  黄瓜切片，木耳去根焯水

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，炒至定型；用剩下的油将肉片炒至变色，盛起备用

• 步骤 5：

  令起油锅，爆香葱姜蒜后捞起，大火放入木耳和黄瓜煸炒，放少许盐，至黄瓜断生

• 步骤 6：

  放入炒好的肉片和鸡蛋，加入胡椒粉，鸡精粉，一起翻炒，做后勾薄芡，起锅装盘

• 步骤 7：

  成品长这样