软萌到犯规的彩色猫咪奶酪小餐包（无色素）奶酪馅儿美味又补钙的做法步骤

• 步骤 1：

  将种面的所有材料混合在一起，盖保鲜膜放在室温发酵，发酵至2-3倍大，里面有很多气孔和拉丝的状态，也可以提前一晚做种面，发酵好放冰箱冷藏，第二天再做也非常的方便，这是提前一天做的种面

• 步骤 2：

  将发酵好的种面与主面团材料中除黄油外的所有材料混合

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团后加入黄油

• 步骤 4：

  继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜

• 步骤 5：

  揉好的面团平均分成4份

• 步骤 6：

  分别把易小焙甜菜粉、易小焙南瓜粉、易小焙紫薯粉、易小焙大麦苗粉揉进面团

• 步骤 7：

  果蔬粉可以根据自己的喜好添加，喜欢颜色深一点的就放多一点，反之就少放一点

• 步骤 8：

  四个面团都揉好了，盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵，28度最佳

• 步骤 9：

  面团发酵至两倍大就可以了

• 步骤 10：

  取出一个面团，按扁排气

• 步骤 11：

  平均分成4份，然后揉圆

• 步骤 12：

  揉好的面团盖保鲜膜松弛5分钟

• 步骤 13：

  取一个面团，稍稍按扁，放上一粒乐芝牛奶酪粒

• 步骤 14：

  包好，收紧封口

• 步骤 15：

  所有面团都包好馅料

• 步骤 16：

  酷新怡8寸方形蛋糕模内铺油纸，把做好的面包坯放进去

• 步骤 17：

  把模具盖保鲜膜放温暖处进行二次发酵，我一般放入烤箱（不开火）烤箱中放一碗热水增加湿度，发酵至二倍大

• 步骤 18：

  用剪刀在面包坯顶部剪二个小口，杏仁片蘸水，插进小口里，一定要插深一点，否则烤的时候容易跑出来

• 步骤 19：

  把模具放入预热好的烤箱，170度25分钟，10分钟后盖锡纸

• 步骤 20：

  烤好的面包取出稍稍放凉，用巧克力笔画上表情就完成了

• 步骤 21：

  成品

• 步骤 22：

  成品