原本只是为了消耗做希腊酸奶剩下的乳清，随手配了个方子，没想到成品出乎意料的完美，组织那个软呀，撕一块儿放嘴里慢慢咀嚼，奶香充盈整个口腔。回手把还剩下的乳清又做了一个吐司，吃它个过瘾才是！
【此方为450克吐司2个量，做一个的话食材减半操作】
波兰种：
日式面包粉100克
乳清100克
干酵母1克
主面团：
日式面包粉430克
乳清150
全蛋液105克（两个中等大小的鸡蛋）
盐5克
糖55克
干酵母4克
黄油50克
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消耗乳清意外收获，值得一做再做的乳清白吐司收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
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消耗乳清意外收获，值得一做再做的乳清白吐司的做法步骤
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小贴士
1、主面团里的乳清不要一次放入，留下10克左右根据面粉的吸水性最后酌情添加，以免面团过湿
2、烤箱温度根据自己家烤箱脾气自行调节，我这里给出的是我家烤箱的烘烤温度
3、出炉后趁热刷蜂蜜水，可以让面包口味更佳，也可以使表皮变软
4、面包一两天内吃不完的可切片后放冰箱冷冻保存，吃的时候提前拿出来回温，或者重新加热一下就和新出炉的面包一样美味了，请记住，冷冻保存是防止面包老化的最有效的办法
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