立秋贴秋膘,就爱这道糖醋肉末酿鲜茄

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立秋贴秋膘,就爱这道糖醋肉末酿鲜茄收藏

浏览 43205 收藏 521 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 茄子 250克
  • 肉糜 200克
  • 葱末 5克
  • 姜末 5克
  • 鸡蛋 1个
  • 家乐陈皮糖醋酱 半包
  • 清水 1碗
  • 水生粉 10克
  • 面粉 10克
  • 料酒 5克
  • 精制油 5克
  • 鸡粉 1克
  • 胡椒粉 1克
爱生活的馋猫 2022年08月01日发布
“秋风吹雨过南楼,一夜新凉是立秋”,转眼就到了立秋,也意味着秋天开始了,天气逐渐由酷暑转向凉爽,天气变凉,胃口自然也就变好了,为了补偿夏天的损失,人们会从这天起开始“贴秋膘”。
秋季正是瓜果成熟的季节,尤其是茄子,清热解暑,还能够补充人体所需的微量元素,用来做成酿茄子真的开胃又下饭!今天做的酿鲜茄是糖醋口味的,酸甜可口,一家老少都很喜欢,不需要高难度操作,只要一袋家乐陈皮糖醋酱,厨房小白也能轻松做好这道菜,饭店味道,说做就做!跟着我试试吧~
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