鸡翅煲（超快手零失败！）的做法步骤

• 步骤 1：

  10个鸡翅洗净。

• 步骤 2：

  从中间劈开，这样容易熟又入味。

• 步骤 3：

  加入5片姜，2勺料酒，2勺酱油，1勺蚝油，1勺蜂蜜，少许白胡椒搅拌均匀，腌制约5分钟。喜欢吃辣的可加一些指天椒，不吃就不放。

• 步骤 4：

  砂锅烧热，加入多一些的油，放入3瓣蒜爆香。

• 步骤 5：

  倒入腌好的鸡翅(腌的料汁先不倒进去)，翻炒约1分钟。

• 步骤 6：

  沿着锅边倒入3~4勺料酒，多一些更好啊。倒入剩余腌鸡翅的料汁。

• 步骤 7：

  盖上盖子，中火焖2分钟。

• 步骤 8：

  这个空档切葱段，2棵小葱，喜欢就多放些更香。没有小葱的话用蒜苗或者大葱也可以的哈。

• 步骤 9：

  2分钟后开盖，翻一下防止粘锅。加入葱段或者葱花，翻炒半分钟更香。

• 步骤 10：

  起锅啦，撒些白芝麻又好看又香哦！~~ 米饭杀手来也，配红酒别有一番风味。