口味丰富的泡芙

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口味丰富的泡芙收藏

浏览 14008 收藏 38 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 黄油 80g
  • 160g
  • 低筋粉(蛋糕粉) 100g
  • 5g
  • 2g
  • 鸡蛋 3个
  • 淡奶油 一盒(250ml)

小贴士

按照我说的用量和步骤泡芙一定会成功,每个人烤箱的温度可能会有差异,第一次做的话还是建议大家要常常观察烤箱里的情况,把握好时间,另外淡奶油要提前放冰箱冷藏才能打发,雀巢奶油中心温度达到7℃就可以打发,我就是放在冰箱里呆了好几天但也没有影响~打发的时候根据口感适量加糖,淡奶油是不含糖的。

洁,守望麦田 2018年10月15日发布
认识豆果便爱上了烘焙,家里的各种材料从来没有断过,自己动手的乐趣远远大于食物本身,生为人母更是要教会孩子自己动手丰衣足食~还是上次怀大宝的时候沉溺于烘焙之中,现在怀了二宝又有更多的时间在这里挥洒,这次我会经常发各种生活美食的经验的干货给大家~第一种就是常见小孩又喜欢吃的泡芙 ~前天买了一盒泡芙,一共8个10元,奶油还不是纯正的动物淡奶油,大宝吃了一盒还想吃~不如我自己做吧,吃的更放心,我什么都缺就是不缺时间
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