酸菜汆白肉的做法步骤

• 步骤 1：

  黑猪五花肉焯水后，拔毛，重新放水，八角，姜片煮40分钟左右，煮好后晾凉

• 步骤 2：

  酸菜洗净后攥水

• 步骤 3：

  油热，放酸菜，放煮肉的汤，炖煮20分钟左右

• 步骤 4：

  放粉皮，切片的五花肉，再炖10分钟关火

• 步骤 5：

  雨天，热乎乎的酸菜汆白肉可温暖了