南昌特色小吃“罩子”“走子”“团子”你是怎么叫的的做法步骤

• 步骤 1：

  大米浸泡4个小时及以上，然后放冰糖最好是单晶小冰糖，然后倒水没过大米即可，用破壁机打成米浆，然后用不粘锅小火炒成米团。 米团非常粘，记得带上手套弄

• 步骤 2：

  米团揉均匀后一小颗一小颗的揉成圆，做成自己喜欢的模样，最好大小一致，我为了怀旧就做成了小时候的样子，话说前面的步骤都很简单，就是这搓球真的好花时间呀，可为了吃，拼了

• 步骤 3：

  上锅蒸，上汽后蒸10分钟

• 步骤 4：

  金莹剔透，有些人如果组装没弄好蒸的时候容易散，刚蒸好后不要动它，等凉一点的时候拿下来，不容易散

• 步骤 5：

  放凉了更好吃，很多人以为放了糯米其实完全就是大米做的，不吃的话可以放冰箱冷藏，话说口感更好，小孩的话就记得蒸一下

• 步骤 6：

  做了两次

• 步骤 7：

  好可爱

• 步骤 8：

  桌子记得铺保鲜膜，不然粘到你怀疑人生

• 步骤 9：

  感觉都能去卖货了，小时候无任何添加的天然味道