小贴士

多说几句：冷吃系列的食物在自贡每家都会做，但每家的炒法都不一样，炒出一份家人都喜欢的口味就满足了。
干辣椒段可根据自己的喜辣的程度添加。
鸡精也可根据自己的喜好添加。
冷吃系列的美食在我以前的食谱里都有说道，这里就不多说了，大家开心做美食就好。