李孃孃爱厨房之一一雪梨棒棒糖的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦 制作雪梨棒棒糖的材料：雪梨2个，黄冰糖150g，麦芽糖50g。

• 步骤 2：

  1.所有的食材准备好并称好重量。

• 步骤 3：

  2.先将雪梨去皮去心。

• 步骤 4：

  3.放入榨汁机中，搅打成泥。

• 步骤 5：

  4.将雪梨泥，用袋子过滤大约200克左右的雪梨汁。

• 步骤 6：

  5.将200克左右的梨汁，100克的冰糖，50克的麦芽糖，一起倒入不粘锅内，开中小火煮。

• 步骤 7：

  6.边熬边搅拌，防止泡沫引出，直到熬至糖稀变成金黄色，用筷子挑起糖稀放入凉水中（这一步忘拍了，呵呵），糖稀立刻成型变硬。这个程度就可以了。

• 步骤 8：

  7.模具准备好，把纸棒放入模具里

• 步骤 9：

  8.在准备好的模具里，倒入糖稀。这里的动作要快，慢了糖稀离开火就会凝固，可以常温放置，也可以放入冰箱，糖稀完全凝固变硬就可以了。

• 步骤 10：

  最后再上两张美图供大家流口水哟

• 步骤 11：

  哈哈哈哈