香辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  鹌鹑蛋提前煮熟剥皮备用

• 步骤 3：

  炒锅放两勺油放入鹌鹑蛋煎至虎皮色

• 步骤 4：

  倒入半瓶啤酒大约300-400毫升

• 步骤 5：

  放入辣椒、香叶和冰糖

• 步骤 6：

  倒入1勺生抽、1勺蚝油和1勺老抽，盖锅盖炖煮

• 步骤 7：

  差不多收干汤汁就可以出锅了

• 步骤 8：

  出锅装盘

• 步骤 9：

  香辣入味