李孃孃爱厨房之一一麻辣牛排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦

• 步骤 2：

  1.牛排骨（请买牛肉的师傅帮你把排骨砍成段））买回来用清水多洗几遍。

• 步骤 3：

  2.洗干净后。

• 步骤 4：

  3.烧一锅水，水里放入大葱叶，姜粒，料酒。

• 步骤 5：

  4.把洗净的牛排骨放进锅里，记得冷水下锅哟。

• 步骤 6：

  5.水开后。

• 步骤 7：

  6.打去浮沫

• 步骤 8：

  7.再用热水冲洗干净

• 步骤 9：

  8.这是洗干净的牛排骨

• 步骤 10：

  9.热锅，倒油，油热后放入姜片。

• 步骤 11：

  10.倒入洗净的牛排骨，炒干水分。

• 步骤 12：

  11.倒入少许的郫县豆瓣酱，翻炒均匀后。

• 步骤 13：

  12.倒入一听啤酒。

• 步骤 14：

  13.准备好葱，姜，蒜，花椒，大料，八角，桂皮，小茴香，香叶，草果，干辣椒段。

• 步骤 15：

  14.把以上的食材倒入一个料理袋里，洗干净，装好。

• 步骤 16：

  15.把炒好的牛排骨倒入电压力锅里，放入料理袋。

• 步骤 17：

  16.把！电压力锅调到牛羊肉档，现在我们就耐心等待了，叮叮叮叮叮叮。

• 步骤 18：

  17.时间到了，就从高压锅里的去除料理袋。（这里要多说一句了，如果用砂锅烧，就是加够足量的水，水开后，转小火烧3个小时左右）

• 步骤 19：

  18.倒入砂锅里。

• 步骤 20：

  19.大火收汁即可。

• 步骤 21：

  最后再上两张美图供大家流口水哟

• 步骤 22：

  哈哈哈哈

• 步骤 23：

  最后用牛排骨做了一碗牛排骨面，超级好吃

• 步骤 24：

  好吃到流口水