李孃孃爱厨房之一一火爆兔肚头

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

李孃孃爱厨房之一一火爆兔肚头收藏

浏览 35575 收藏 88
英儿6 2022年01月17日发布

所需食材

  • 兔肚头 400g
  • 小米辣 40个
  • 青条椒 2个
  • 花椒 30粒
  • 郫县豆瓣 一小勺
  • 泡辣椒 50g
  • 大蒜(独蒜) 2个
  • 老姜 1块
  • 菜籽油 150g
  • 猪油 50克
  • 4克
  • 大葱 8根
  • 陈醋 1小勺
  • 鸡精 1小勺

小贴士

多说几句:在自贡有很多菜都能够火爆,这道兔肚头炒出来鲜辣脆爽。
为什么叫一锅成菜呢?就是把所有的佐料放到食材里面,一起下锅炒,火要大,油要多,要快,炒出来就鲜嫩脆爽。
做出一道家人都喜欢的菜就可以了。
辣椒可以根据自己的喜欢增减。