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步骤 1:
先上一个成品图哦
步骤 2:
1.鸭子砍成块
步骤 3:
2.雪磨芋浸泡好后,切成条,过水,挤干水分待用
步骤 4:
3.热锅,倒油,小火,放入大葱,熬到大葱微微发黄,捞出弃之
步骤 5:
4.放入姜片
步骤 6:
5.倒入鸭子
步骤 7:
6.炒干水份,见亮油后
步骤 8:
7.倒入生抽,炒香
步骤 9:
8.倒入砂锅里,抹过鸭子的水,小火烧大约1.5小时左右后,加入雪磨芋,再烧20分钟左右即可。
步骤 10:
最后再上两人张美图供大家流口水哟
步骤 11:
哈哈哈哈
多说几句:这是一道做来老人和小朋友吃的菜,是一道比较简单的做法,配料比较少的菜。
烧至软烂及可。