干炸小肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉、馒头泡水后挤干、姜放进绞肉机

• 步骤 2：

  打碎但是别太碎，今天打的有点碎了。

• 步骤 3：

  鸡蛋、十三香、蚝油、酱油、淀粉适量

• 步骤 4：

  从虎口挤成小丸子，勺子挖一下，下锅

• 步骤 5：

  火小点，防止里面炸不透，慢慢炸

• 步骤 6：

  颜色差不多就出国

• 步骤 7：

  撒上椒盐，开饭！其实，可以省略一步，就是所有材料和调料都放进绞肉机一次性就好了。