进入秋季，广东天气还是很闷热
适合轻滋补不燥热的汤水——「灵芝瘦肉汤」
没有华丽的食材，汤料简单，灵芝的药用渗进汤汁，老少咸宜，秋季滋补首选！
药用价值：
灵芝炖瘦肉一般具有益气补血、补气养血、养心安神的功效。
灵芝炖瘦肉可用于治疗高脂血症、冠心病、气血两虚，也可以治疗患者出现的嗜睡、食欲不振、消化不良、失眠，以及咳嗽、哮喘等症状。
同时灵芝炖瘦肉也可用于治疗慢性肝炎、神经衰弱，以及弥漫性支气管炎等疾病。但是患者应该注意不能过量食用，防止引起肥胖。
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秋季滋补——灵芝瘦肉汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪瘦肉 1.5斤
- 灵芝 2株
- 鸡脚 2斤
- 香菇 适量
- 冰糖 适量
- 姜片 适量
- 果皮 一块
秋季滋补——灵芝瘦肉汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡脚、瘦肉焯水
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步骤 2：
备好汤料（鸡脚约2斤，约瘦肉1.5斤，灵芝2株，香菇，果皮，冰糖）
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步骤 3：
逐一放入汤锅柴火大火熬煮
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步骤 4：
大火熬煮30分钟后，加入鸡脚（太早下鸡脚，容易难糊，口感没那么好）
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步骤 5：
熬煮1-1.5小时（视糖水容量而定）
小贴士
老少咸宜，但患者不易多喝
