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步骤 1:
准备好鸡翅、青红椒碎、洋葱碎。
步骤 2:
翅中对半切开,加入生姜、生抽、耗油、老酒、白胡椒粉腌制30分钟。
步骤 3:
热锅烧油,下鸡翅煎至两面金黄,八成熟。
步骤 4:
另外起锅烧油下蒜末爆香。
步骤 5:
下鸡翅翻炒。
步骤 6:
加入青红椒洋葱碎翻炒至断生。
步骤 7:
起锅装盘!(不用加味精,生抽本身就带鲜味!)
煎鸡翅时候要记得翻面哦!
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