甜椒炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切丝加淀粉生抽香油腌制十分钟，葱切末姜切丝备用

• 步骤 2：

  甜椒切丝放入微博炉中火打热2分钟（微博炉打过以后的甜椒比较快熟）

• 步骤 3：

  锅中放油，放姜丝爆香

• 步骤 4：

  大火下牛肉，快速翻炒至牛肉变色

• 步骤 5：

  加入微波过的甜椒丝，加入适量咸盐快速翻炒，甜椒提前处理过，所以不需要炒太久

• 步骤 6：

  最后小火加入葱末煸炒

• 步骤 7：

  起锅，这样炒出来的牛肉非常嫩，配上甜椒的脆甜，口感很好哦。