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快手减脂鲜虾蔬菜沙拉收藏
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所需食材
- 鲜虾 10个
- 鸡蛋 5个
- 西蓝花 1棵
- 胡萝卜 半根
- 香菇 4个
- 玉米 适量
- 盐 适量
- 香醋 少量
- 生抽 1勺
- 芝麻煎焙酱 适量
- 白芝麻 一把
- 香油 1勺
快手减脂鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤
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步骤 1：
准备蔬菜，西蓝花掰小块，胡萝卜切片，香菇切小块，玉米切成粒。切好了淘洗几遍。
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步骤 2：
准备虾仁。鲜虾去虾线，洗净煮熟，拨出虾仁。如果有现成的虾仁可以在开水锅里烫一下直接用。
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步骤 3：
成熟时间差不多的蔬菜可以直接一起焯水，烫熟以后捞出。如果有不容易熟的，可以单独的焯水。
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步骤 4：
蒸米饭的时候把洗干净的鸡蛋放蒸架上，米饭熟了鸡蛋也就好了。把熟鸡蛋用凉水冲一下，剥壳，切两半，放到焯好的蔬菜里。
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步骤 5：
加盐、生抽、香油、白芝麻，浇上芝麻煎焙酱汁，淋少许香醋提味。搅拌均匀。不喜欢芝麻，接受略酸口感的可以加油醋汁，更加低脂，看个人喜好。
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步骤 6：
酱汁均匀的包裹在蔬菜上，一盘完美的减脂蔬菜完成了。没有煎炒烹炸，但一定是餐桌上最受欢迎的菜品。
小贴士
鸡蛋剥壳时一定要用凉水冲一下，既不烫手，又十分好拨。
想简单，迅速的搞定一餐，热量低，营养丰富，颜色好看。那就用冰箱里的食材搞个大拌菜，配白米饭或者杂粮饭，真的是绝了！
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