法罗夫可可小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  用料：鸡蛋2个，香草法罗夫棉花糖50克，可可粉10克，中筋粉54克，玉米油20克，牛奶36克，柠檬汁几滴。

• 步骤 2：

  将蛋白搅打成鱼眼泡，一次性加入法罗夫搅打

• 步骤 3：

  打到干性发泡。

• 步骤 4：

  加入蛋黄，再打两分钟。

• 步骤 5：

  成均匀细腻的蛋糊。

• 步骤 6：

  牛奶和油搅打均匀，放入微波炉叮十几秒。

• 步骤 7：

  加入可可粉。

• 步骤 8：

  搅拌至无粉状态。

• 步骤 9：

  将面粉筛入蛋糊中，翻拌均匀。

• 步骤 10：

  加入可可液。

• 步骤 11：

  翻拌均匀。

• 步骤 12：

  倒入装有纸杯的硅胶模中，七八分满。

• 步骤 13：

  放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。

• 步骤 14：

  烘烤结束，出炉。

• 步骤 15：

  立即从硅胶模中脱出。