酸菜鱼

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酸菜鱼收藏

浏览 5498 收藏 93 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 巴沙鱼 一袋
  • 酸菜 半包
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 蛋清 一个
  • 淀粉 少许
  • 酸汤料 适量
达不溜啊 2022年09月10日发布
有谁能拒绝这样一份酸辣开胃的酸菜鱼呢?

秋天来一份能让人开胃冒汗的酸菜鱼
我一个人就能炫上3碗米饭
其实在家制作酸菜鱼也不算麻烦
当然首先要清洗好食材、鱼肉切片
如果刀工不好,也可以直接买现成的鱼肉片
接下来我们开火,在宜盾普多功能锅里加入油和酸菜
使用1700w的高功率大火煸炒
然后倒入清水和调味料,炖煮后盛出
再将鱼肉片焯水烫熟后放入酸菜汤底中
蕞后撒上蒜末并淋上热油
一份酸辣开胃的酸菜鱼大功告成
按这样的制作方式,方便又美味
各位小伙伴还不赶紧在家试试吧
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