五花肉炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，五花肉切片，土豆去皮切片，二荆条切成马耳朵状，小米辣切斜刀，洋葱切块。

• 步骤 2：

  锅里烧一点油，放入土豆片，轻轻翻炒，炒来变色就可以了(两三分钟）。

• 步骤 3：

  盛起来备用。

• 步骤 4：

  锅留底油，放入五花肉，翻炒。

• 步骤 5：

  开小火，炒来有点卷了就可以。

• 步骤 6：

  油中间放入一勺辣椒酱，炒香炒出红油。

• 步骤 7：

  放入蒜片和花椒炒香。

• 步骤 8：

  倒入土豆片翻炒个一两分钟，调味，生抽一勺，耗油半勺，放少量盐。

• 步骤 9：

  再放入洋葱块翻炒。

• 步骤 10：

  再放入二荆条和小米辣翻炒两分钟(有丝丝清新的辣味）。

• 步骤 11：

  起锅前放点味精。

• 步骤 12：

  好了，可以上了。

• 步骤 13：

  就说你想吃不？