青椒荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒，蒜，葱切碎，热锅放油适量小火或中火煎蛋。

• 步骤 2：

  煎蛋放少量盐，煎好后盛出。

• 步骤 3：

  锅中剩油，放入辣椒蒜爆炒炒香，放入少量盐、鸡精适量。

• 步骤 4：

  加轻轻翻炒后，防止蛋翻碎，加点葱花即可出锅。

• 步骤 5：

  非常漂亮、美味。家人没吃饱，馋哭了。