微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
巨鲜美❗️皮薄陷大的鲜虾云吞，一口一个超过瘾收藏
浏览 46029
收藏 200
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 500克
- 鲜虾仁 220克
- 云吞皮 400克
- 盐 1.5小勺
- 白糖 1.5小勺
- 胡椒粉 1小勺
- 味极鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉水 2勺
- 汤底 ：紫菜6克
- 虾仁 1小把
- 葱和香菜 适量
- 盐 1小勺
- 味极鲜酱油 1勺
- 香油 1勺
巨鲜美❗️皮薄陷大的鲜虾云吞，一口一个超过瘾的做法步骤
-
步骤 1：
鲜虾仁切小粒后加入到肉末里
-
步骤 2：
加入盐1.5小勺，白糖1.5小勺，胡椒粉1小勺，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，淀粉水2勺调味，用手沿一个方向搅拌均匀，接着加入适量油，再次搅拌均匀，直至手感觉有阻力后就可以了
-
步骤 3：
包云吞，详细步骤看视频
-
步骤 4：
锅里水开后加入云吞，用勺子推动下防止粘锅
-
步骤 5：
云吞浮起来后就加入紫菜和虾仁，加入盐和酱油，香油调味，再次煮开后撒上葱花和香菜末即可出锅
-
步骤 6：
这道特别鲜美的鲜虾云吞就做好啦，肉质特别饱满，入口能感觉到虾仁的嚼劲，真的特别好吃
