冬瓜肉末羹的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜削皮

• 步骤 2：

  削皮后的冬瓜切块

• 步骤 3：

  冬瓜切片码入盘中

• 步骤 4：

  盘中的冬瓜片上锅蒸15-20分钟

• 步骤 5：

  蒸冬瓜片的时间内把肉打成馅

• 步骤 6：

  准备铺料蒜末，香菜切末，辣酱，生抽，老抽，（盐），蚝油加一起调匀

• 步骤 7：

  锅中放油热后放入打好的肉馅翻炒

• 步骤 8：

  将调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀

• 步骤 9：

  蒸好的冬瓜码入盘中

• 步骤 10：

  将炒好的肉馅均匀倒在冬瓜上

• 步骤 11：

  开吃了