微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
浓纯黑巧芝士蛋糕收藏
浏览 28989
收藏 8
所需食材
- 黑巧克力 100克
- 牛奶（可用淡奶油） 200克
- 奶油奶酪 350克
- 细砂糖 50克
- 低粉 10克
- 盐（可不要） 1克
- 鸡蛋液（约3个） 130克
- 6寸圈型模具 1个
浓纯黑巧芝士蛋糕的做法步骤
-
步骤 1：
牛奶加热至微沸关火，将切碎的黑巧放入热牛奶泡10分钟。然后搅拌融化。
-
步骤 2：
奶油奶酪软化后略打发，加入50克糖打匀（我懒，软化后一起打的）。
-
步骤 3：
加入低粉搅拌均匀
-
步骤 4：
分次加入蛋液，搅匀。
-
步骤 5：
倒入巧克力牛奶糊，搅匀。
-
步骤 6：
烤箱预热220度。模具铺吸油纸，倒入蛋糕糊，放上自己喜欢的坚果，送入烤箱底层。烤37分钟。
-
步骤 7：
烤完后放凉，再入冰箱冷藏4小时（一般我隔天做，冷藏一碗）
-
步骤 8：
美味不可挡！
