童年的记忆 | 糖三角的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料集合

• 步骤 2：

  温水溶解酵母粉，将酵母水分多次倒入面粉中，先用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 3：

  用手揉匀成光滑面团，盖上保鲜膜温暖处发酵一个小时。

• 步骤 4：

  红糖用擀面杖擀压几遍，和40克面粉混合均匀。

• 步骤 5：

  将面团发酵成两倍大小后取出，揉匀后搓成长条，切成80克每个的剂子。

• 步骤 6：

  将剂子揉匀，用擀面杖将其擀成厚圆片，放入适量红糖面粉馅，捏合成三个角的糖包。糖包放入锅中醒发20分钟。

• 步骤 7：

  锅中放水，水烧开后上屉中火蒸15—20分钟即可。