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步骤 1:
全部材料
步骤 2:
按要求称重
步骤 3:
黄油软化后加糖粉搅拌均匀(拌匀后可用打蛋器低档搅拌)
步骤 4:
分两次加入全蛋液,使黄油蛋液充分融合
步骤 5:
加入过筛的速溶咖啡粉
步骤 6:
加入过筛的可可粉,低筋面粉
步骤 7:
用手轻轻的揉成面团
步骤 8:
用手揉成一个个小剂子后像包汤圆一样揉圆,放在烤盘中用手按扁,用筷子轻轻按压两条印子
步骤 9:
烤箱预热到175度,先中下层烤10分钟,再移至中上层烤15分钟。
步骤 10:
下午茶必备的可可小饼成品,香味四溢