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粉丝蒸梭子蟹收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 梭子蟹 3只
- 粉丝 1把
- 蒜末 5勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 糖 1g
- 清水 1小碗
- 蚝油 1勺
- 红椒 半个
- 葱 3根
- 葱油 适量
粉丝蒸梭子蟹的做法步骤
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步骤 1：
准备好蟹，洗干净，切刀切这样肉显的大块
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步骤 2：
清洗的时候去腮，去腹部的嘴，脚尖
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步骤 3：
粉丝温水泡发好，加酱油（或者蒸豉油）葱油（关键葱油），搅拌好
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步骤 4：
蒜末，辣椒末下锅炸香，加入酱油，糖，蚝油，
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步骤 5：
锅开，放入摆好的螃蟹，上汽蒸6分钟
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步骤 6：
撒葱花，泼热油
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步骤 7：
完成
