干锅鸡翅尖的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅尖洗净 冷水泡出血水

• 步骤 2：

  加入蒜末、姜末，一勺生抽、一勺蚝油、两勺料酒，搅拌均匀，腌渍20min

• 步骤 3：

  把腌渍好的鸡翅尖下锅煎至两面金黄后盛出备用

• 步骤 4：

  准备好干辣椒、花椒、八角、桂皮，洗净，干辣椒切段

• 步骤 5：

  起锅烧油，加入姜丝、蒜末、干辣椒、花椒、桂皮、八角，加少许盐，煸香

• 步骤 6：

  倒入鸡翅尖一起翻炒均匀，可以尝一下味道，不够咸就加点生抽，加入少许芝麻即可出锅

• 步骤 7：

  既可以下饭也可以当下午茶，真的很好吃！