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步骤 1:
我买的现成的榛子仁
步骤 2:
白砂糖加水,中火至起大泡。
步骤 3:
倒入榛子仁翻炒
步骤 4:
不停翻炒至出现糖霜
步骤 5:
然后小火继续翻炒,越来越黄,真担心糊了,所以要用小火
步骤 6:
翻炒至糖霜成焦糖
步骤 7:
加入黄油翻炒均匀
步骤 8:
加入黄油后更有光泽,也更香
步骤 9:
倒在烤盘上,趁热敲散
步骤 10:
冷了就凝固了,不好分了,我这样就是,敲的有些迟,有碎了的~还行吧,自己凑合着吃……
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