老话说“不时不食”秋季最当季的食材
莫过于莲藕和山药
莲藕熟吃甘温益气,健脾开胃
调理五脏,秋季吃可以滋阴润燥
山药,可生津益肺,所以入秋吃山药,
滋补润脾肾。其特点是补而不滞,
不热不燥,无论男女老幼,均可食用
老广最爱煲汤
用莲藕、山药搭配莲子、排骨煲汤
最适合不过的时令汤水
煲出来的汤充满了莲藕的香甜
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步骤 1:
排骨焯水洗净
步骤 2:
锅里加入1.5毫升水,放入干莲子、排骨
步骤 3:
莲藕去皮切小块,放入锅里,中小火煲1小时
步骤 4:
再加入山药继续煲20-30分钟即可
步骤 5:
汤浓香甜
步骤 6:
秋季必备