低脂高蛋白的凉拌皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  两斤皮皮虾清洗干净。

• 步骤 2：

  放适量的清水，加上30g料酒和10g生姜片，下入皮皮虾煮制。

• 步骤 3：

  水开后煮两分钟，关火捞出虾，摊凉备用。

• 步骤 4：

  将皮皮虾去头剥壳备用。（是不是觉着两斤虾肉咋这少，其实我在剥虾的时候娃就在旁边吃，剥一条吃一条，吃掉了一小部分）

• 步骤 5：

  再来准备料汁：生姜10g切丝，大蒜头三瓣大约15g重，切成蒜末，小葱10g切成葱花，香菜15g切小段。

• 步骤 6：

  全部放入大碗里，倒入80g海鲜捞汁、10g味达美味极鲜酱油，挤上5g左右的柠檬汁，搅拌均匀静置腌15分钟，这样料汁就成啦！

• 步骤 7：

  将料汁和皮皮虾搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时就可以吃啦！冰凉弹牙，一口一个太美味了。