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步骤 1:
选均等个法式羊排,洗净沥干水分
步骤 2:
配料备好
步骤 3:
入深盘抓腌均匀
步骤 4:
盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上
步骤 5:
此时将洋葱去皮切瓣儿
步骤 6:
热锅入油,放入腌制好的羊排中火煎制
步骤 7:
中途可轻轻推动
步骤 8:
五分钟后翻面再煎五分钟
步骤 9:
入洋葱,翻拌下,盖盖焖两分钟
步骤 10:
入鲜迷迭香,焖一分钟
步骤 11:
开盖关火,加鲜迷迭香点缀
步骤 12:
装盘,均匀撒上熟白芝麻
步骤 13:
香气扑鼻,色泽诱人
步骤 14:
洋葱清甜爽口,羊排鲜嫩入味
步骤 15:
羊排易熟,搭配洋葱香而不腻
步骤 16:
配上红酒,节日亲朋好友觥筹交错,实在是幸福呢
1.腌制一定要入冰箱冷藏两小时左右,更入味;
2.煎制时注意火候,以免焦糊;
3.洋葱稍微焖下就好,吃的是鲜甜,久了太软烂没味道了。