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骨头汤收藏
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所需食材
- 骨头 适量
- 胡萝卜 适量
- 玉米
- 铁棍山药
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉
- 食用油
- 姜
- 红枣
- 枸杞
- 开水
骨头汤的做法步骤
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步骤 1：
玉米切断，胡萝卜切块，山药切段备用，葱切成葱花，姜切片
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步骤 2：
骨头剁成块，冲洗干净，加冷水两勺盐浸泡两个小时泡出血水，洗净
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步骤 3：
洗净的骨头冷水下锅店一点点料酒加一根小葱，几片姜片下锅煮开锅，煮出血沫，捞出洗净……
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步骤 4：
锅里倒油，把洗净的骨头放进去煎至两面发黄，倒入开水，姜片大火煮沸后转小火慢炖，这时候汤就变成奶白色了，我差不多煮了半多小时，加入盐，胡萝卜山药，红枣，接着炖至肉完全烂了……再撒点枸杞……
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步骤 5：
最后加入胡椒粉，撒上葱花即可
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步骤 6：
可好吃了
