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步骤 1:
鹰嘴豆提前泡发一晚上,去掉外皮
步骤 2:
冷冻五至六个小时,用开水泡,晾干水分,用橄榄油,食盐拌匀,空气炸锅180度,约35分钟,中间翻面
步骤 3:
盛出放凉储存,大人吃可以撒辣椒面,小孩子吃可以拌点海苔碎
鹰嘴豆去皮太费时间了,据说不去皮也是可以的,下次试试
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