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男朋友的嫩豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 老姜 少许
- 小米辣 2个
- 小青椒 3个
- 仔姜 少许
- 香葱 2根
- 盐 0.5克
- 味精 1克
- 鸡精 2勺
- 白砂糖 1克
- 生抽 1勺
- 蒸鱼鼓油 少许
- 香醋 少许
- 花椒粉 少许
男朋友的嫩豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐我选的嫩豆腐，先将豆腐切块，热水焯水3分钟左右，捞出备用
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步骤 2：
将姜蒜切末，小米椒和小青椒切末，香葱切段
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步骤 3：
1.将所有辅料食材放在一起，放入调料，放少许热水 2.将调好的酱汁倒入豆腐上，最后最关键是烧点热油淋上即可
小贴士
这道菜属于快手菜，四季皆宜食用，最关键是最后淋油和酱汁，建议首次做的时候记得先尝尝酱汁合不合口味。
