啤酒姜爆鸭子的做法步骤

• 步骤 1：

  子姜切片、二荆条斜切

• 步骤 2：

  鸭肉汆水、锅里油热放入花椒粒炸香再放入鸭肉翻炒

• 步骤 3：

  加入一大勺私房豆瓣酱继续炒

• 步骤 4：

  多炒一会去吃鸭肉腥味、

• 步骤 5：

  放入子姜和二荆条

• 步骤 6：

  调入生抽、少许白糖继续炒、

• 步骤 7：

  倒入一瓶啤酒末过鸭肉、调入少许蚝油

• 步骤 8：

  烧到鸭肉软即可

• 步骤 9：

  啤酒姜爆鸭子～这道菜很鲜美

• 步骤 10：

  啤酒和子姜都能很好的去处鸭腥味

• 步骤 11：

  嫩姜还特别下饭、吃完肉可以煮点面放入汤里 拌一拌又是一道姜鸭面主食