除了啫啫鸡煲，广东人喜欢的五指毛桃焗鸡也是十分美味！的做法步骤

• 步骤 1：

  五指毛桃清洗干净后要浸泡40分钟，后续比较容易出味

• 步骤 2：

  鸡肉加入姜丝，盐，胡椒粉，蚝油和花生油腌制20分钟

• 步骤 3：

  五指毛桃用厨房纸巾吸干水分，然后下锅用小火炒香

• 步骤 4：

  香味出来后就加入蒜粒炒一炒，接着倒入鸡肉，尽量摊平，不要叠在一起，盖盖小火先焗6分钟

• 步骤 5：

  焗了6分钟后就加入2勺生抽酱油，拌均匀后再继续用小火焗10分钟

• 步骤 6：

  焗了10分钟后再次翻拌一下，盖上盖子，淋一圈双蒸米酒，再中大火焗4分钟就可以了

• 步骤 7：

  超级香的五指毛桃焗鸡，做这道菜的时候厨房真的充满了香味，鸡肉吃起来真的好香好好吃