美丽厨娘-油鸡蕨麻汤

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美丽厨娘-油鸡蕨麻汤收藏

浏览 170747 收藏 19 时间 10分左右 配菜(中级)
潘潘猫 2009年03月25日发布

所需食材

  • 油鸡 半只
  • 香菇 六朵
  • 蕨麻 一大把
  • 枸杞 十几粒
  • 适量

小贴士

介绍一下蕨麻啊,它又称人参果、莲菜花、延寿果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值,它有健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药。六七月间开花时的全草,还可用来收敛止血,止咳利痰,亦作滋补。我的这包蕨麻是好朋友送的,超市里我还真没见有卖的呢,大家要是感兴趣可以去网上购买啊,这个东西吃起来有点像白薯。这个汤除了盐俺没再放其他调味品,就很鲜了。